Herbed Mahi Mahi - dummies

Denne krydderurterede mahi mahi er en øm og smagfuld fiskeskål med en enkel belægning af brødkrummer. Server denne herbed mahi mahi opskrift med flere grønne grøntsager og ris. Du kan erstatte flydende, hellefisk, rød snapper eller næsten enhver anden fisk, hvis du foretrækker det.

Tilberedningstid: 10 til 15 minutter

Tilberedningstid: 20 til 25 minutter

Udbytte: 4 portioner

1 citron

2 fed hvidløg

1/2 kop fedtfri eller lowfat majones

1/4 kop fedtfri Parmesan-påfyldning eller revet Parmehønsost

1 teskefuld tørret basilikum

1 tsk tørret oregano

1/2 kop herredbrødsmuler

4 4 ounce mahi mahi fileter

Friskmalet sort peber

2 spiseskefrugter hakket frisk persille

1. Forvarm den ovn til 350 grader F.

2. Juice citronen.

3. Skræl og hakkes hvidløg.

4. Placer 1 spsk citronsaft, hvidløg, mayonnaise, parmesanost, basilikum og oregano i en lille skål.

5. Bland godt.

6. Placer brødkrummerne på en flad plade.

7. Gnid med begge sider af fisken med mayonnaise-blandingen.

8. Coat hver filet med brødkrummerne på pladen.

9. Placer fileterne i en 13-x-9-tommers bageplade.

10. Sæt med peber efter smag.

11. Bages i 20 til 25 minutter, eller indtil fisken er uigennemsigtig i midten.

12. Stænk persille og server.