Brug dekorative accenter i mad stil og madfotografi - dummies

Når fødevaren alene ikke skaber det drama eller den intriger du vil have i din madfotografering, ved hjælp af dekorative accenter - af farve, form eller tekstur - kan give dine billeder den ekstra effekt, du leder efter. Accenter er forbedringer af fødevarematerialet, og selv om de tjener formålet med perking op maden, er de bestemt ikke hovedfokus for billedet.

Nøglen til at bruge accenter godt er at vide, hvilke accenter der skal bruges, hvordan man bruger dem og hvor de skal placeres. Du vil også gerne sørge for, at de ikke stjæler showet fra hovedfødevarer.

Introduktion til dine madbilleder

Når du placerer dekorative accenter på en mad, er sorten nøglen. Du behøver ikke forskellige typer accenter - en type vil gøre pænt - men du vil have forskellige vinkler og størrelser af den accent, du placerer på fadet. Du kan også binde farvefaktoren ved at bruge garnishes i en kontrastfarve for at forbedre fødevarens hovedfarve.

Når du bruger accenter til dine billeder - enten mad eller ikke-mad accenter - hold følgende tips i tankerne:

• Få kreativitet med ikke-fødevareaccenter. Nogle gange kalder et billede for en accent, der er relateret til fødevaren, men er ikke mad. Disse accenter kan være lige så enkle som et krøllet bånd eller et par små fødselsdagstager ved siden af ​​en fødselsdagskage.

• Hold det frisk. Når du bruger friske greens til accenter, skal du sørge for at holde grønne kølede for at øge det samlede udseende af friskheden inden for billedet.

• Brug krøller til sjov. Et par pænt placerede krøller af chokolade ovenpå eller sammen med en chokolademousse kan virkelig slå et billede ud af parken. Det samme gælder for at tilføje krøller af parmesanost, der er sprinklet på en italiensk skål.

• Brug forskellige accentfarver. Prøv at bruge accenter, der er en god, farverig kontrast til dit hovedfag, såsom grøn dill med røde tomater (se nedenstående figur).

• Vary vinklerne. Sørg for, at hver accent har sin egen unikke vinkel. Når du lægger accenter i samme vinkel, kan de gøre et foto udseende unaturligt og iscenesat. Du må heller ikke placere accenter direkte vandret eller lodret. Hold altid dine accenter lidt askew.

• Varier størrelsen . Varieringen af ​​dine accenter er altid en god ide, fordi du ønsker at undgå udseendet af sammenhed. Hver accent skal have sit eget unikke udseende.

  

  Kredit: Brændvidde: 55mm, Lukkerhastighed: 1/80 sek., Blænde: f / 5. 6, ISO værdi: 400Frøde grønne accenter tilføj en god kontrast til at skære røde tomater.

Glem ikke om accenter, når du fotograferer drikkevarer. Du kan vælge imellem mange kreative accenter til drikkevarer, såsom citrusskræl, stjerneanis, mintekrydder, plaststråler og derudover. Disse accenter kan tage et almindeligt drikke billede og hæve det til høj kunst.

Når du bruger accenter til drikkevarer, går det lidt bedre med størrelse. Drikke accenter er generelt en større del af billedet end accenter du bruger med mad, som du kan se i den følgende figur. En almindelig drink kan fotografere som for simpel eller for almindelig, og det kan være nødvendigt at klæde sig op til et vellykket skud.

Kredit: Brændvidde: 55mm, Lukkerhastighed: 1/320 sek., Blænde: f / 5. 6, ISO-værdi: 400Citrus kiler og friske myntekrydder pryder denne drik.

Udarbejdelse af det perfekte foldede serviet

Selv om du kan bruge bordduer eller placemats til et madbillede, er kludservietter små og let justerbare. Ud over fødevarefaget kan de sætte billedets kunstneriske tone. Den sengetøj du vælger kan gøre et skud se hjemlig og komfortabel, kraftigt grafisk eller opskalere og elegant.

Du kan åbne kludservietter og bruge dem som en baggrund, eller du kan bruge dem på en mere traditionel måde som en prop for et madskud. Når du bruger en serviet som en prop, er målet at få serviet ser naturligt ud. Du kan få en serviet under hovedskålen eller indstilles i en formel stedindstilling. Den kan foldes ud, foldes med en fold, lidt rumpled, og så videre.

Du kan endda bruge servietter stablet som en del af en kølig baggrund for et skud, som i den følgende figur. For det meste skal servietpropen være et antydning, ikke hovedbilledet for billedet. Afhængigt af emnet kan for meget servietdisplay forringe skuddet.

Kredit: Brændvidde: 25mm, Lukkerhastighed: 1/50 sek., Blænde: f / 5. 0, ISO værdi: 400Stacked servietter i baggrunden giver dette skud af dampende havregryn en hjemlig følelse.

Bemærk den simple bunke af den gule bomuldsserviet i den følgende figur. Et par blide folder skaber linjer, der fører øjet til pastaen. Den gule i serviet supplerer også de varme toner i pastaen.

Kredit: Brændvidde: 48mm, Lukkerhastighed: 1/100 sek., Blænde: f / 6. 3, ISO værdi: 400A foldet serviet skaber varme under en pasta skål.