Video: E73 - Stamcellekød, ProVeg og Plantebaseret Markedsudvikling 2025
Kødfri mandag er et ret nyt koncept ofte nævnt på Facebook og Twitter. Alt det betyder er, at du en dag om ugen vælger at spise vegetarisk eller vegansk.
Ikke kun kan Meatless Monday spare penge (fordi kød er dyre), men planen hjælper miljøet (fordi stort oksekød, svinekød og kyllingfaciliteter skaber nitratforurening og genererer næsten 20 procent af drivhusgasemissionerne, der fremmer klimaændringerne). Husdyr bruger også en enorm mængde værdifuldt ferskvand: Hvert pund af oksekød tager omkring 2.000 liter vand til produktion.
Så tænk på maden om at spise kødfri til morgenmad, frokost og aftensmad. Nyd måltider lavet med masser af grøntsager, fuldkorn, bønner og ost. planeten vil takke dig!
selvom du er på en bleg o kost, du kan stadig spise et kødfrit måltid eller to. Din krop behøver ikke at forbruge alle ni af de essentielle aminosyrer hver eneste dag for at forblive sund. Opskrifter med æg og ost er et godt valg. Eller du kan bare spise måltider rig på grøntsager og nødder. Bare rolig - dine proteinbehov er stadig opfyldt af din kost.
